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Archive for luglio 2014

Negli ultimi anni la passione per la cucina “giapponese”, scritto tra virgolette perché in realtà è più una sorta di cucina fusion che imita quella vera, ha avuto una vera e propria esplosione a Savona.

Nel 2008 hanno aperto il primo ristorante giapponese, Pingusto, per chi volesse rileggere il miei post relativi: recensione Pingusto e Sushi dessert

Dal 2008 ad oggi però sono cambiate molte cose e la mia vecchia recensione non ha più molto senso, per questo motivo ho intenzione di scrivere un articolo per ogni ristorante che offre piatti simil-giapponesi a Savona e di collegarlo a questo post, aggiornandolo di volta in volta.

Infatti al momento abbiamo a Savona:

1 ristorante giapponese

1 kaitenzushi: Sushiko

3 ristoranti cinesi che propongono sushi e qualche altro piatto tipico giapponese (4 se contiamo anche quello di Vado): Jindu Shangri-la

1 ristorante italiano che propone sushi

1 ristorante italian fusion etc che mette anche ogni tanto qualche piattino di sushi

varie ed eventuali (bar e stabilimenti balneari che offrono sushi o simili, feste “giapponesi”, etc)

Spero che il mio lavoro vi possa risultare utile, inviatemi commenti, segnalazioni e informazioni, mi raccomando! 🙂

 

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